Daalt de bloedsuikerspiegel bij burnout?

Ik heb na al ruim 2 jaar een burnout en ik kom er moeilijk bovenop. Ik voel me lichamelijk vaak niet in orde. Mijn bloedsuikerspiegel daalt iedere keer en ik voel me vaak heel moe. Nu is mijn vraag: wat gebeurt er in mijn lichaam, waarom daalt de bloedsuikerspiegel?

Een burnout betekent niet dat het lichaam zelf opgebrand is en dus verder geen suiker meer verbrandt om energie uit te halen voor activiteiten (bijvoorbeeld ademhalen) of om energie te genereren voor de noodzakelijke stofwisselingsprocessen, waarmee het lichaam zichzelf in stand houdt.
De suikerspiegel wordt in gezondheid en ziekte vooral bepaald door de vraag en aanbod. Wanneer we wakker zijn, verbruiken we meer energie, de bloedsuikerspiegel daalt en het lichaam vraagt om eten. Het aanbod is dan de maaltijd.
Natuurlijk zien we ook met eten dat het aanbod de vraag creëert. Bij burnout doet zich het probleem voor dat je vaak weinig verbrandt, want je doet niet zoveel meer, maar het aanbod, het eten, blijft gelijk. je komt aan doordat je minder verbruikt. Je zit minder lekker in je vel. Als je je dan troost met iets lekkers, zit je in een verkeerde spiraal.

Omdat we niet als koeien de hele dag door eten en herkauwen, zal de suikerspiegel na een standaard maaltijd omhoog gaan, om geleidelijk aan weer te dalen tot de volgende maaltijd. Soms, als we zeer koolhydraatrijk eten, kan ons lichaam niet perfect reageren en wordt er relatief teveel insuline (hormoon dat suiker uit het bloed haalt en de cellen instuurt) geproduceerd, waardoor de aanvankelijk wat hoge bloedsuikerspiegel even iets te laag uitkomt: je voelt honger terwijl je eigenlijk, niet eens zo lang geleden, toch prima gegeten hebt.
Dit is het geheim achter het Atkins dieet vermoed ik: je eet heel weinig koolhydraten (wel vet), de insulinespiegels blijven laag, je bloedsuikerspiegel varieert weinig, je voelt niet veel honger en dus ga je minder eten en val je af. (Dit is overigens niet als pleidooi bedoeld voor het Atkins dieet, daar kleven toch andere bezwaren aan). Wel kan ik me voorstellen dat je je wat moe voelt bij een lage bloedsuikerspiegel. Ruime vezelrijke maaltijden (veel volkorenproducten en peulvruchten) voorkomen sterke bloedsuikerschommelingen, lijken me wat gezonder dan het Atkins dieet, en misschien helpt het tegen de vermoeidheid, het is het proberen zeker waard. (Bron: Jaap Karsten, kinderarts).